いよいよ寒さも増して、冬らしくなってきましたね！

これからの季節、切り洗いは大変です！
爪先から冷えきって、シビれてきます。

今年のシキミは、少し大きめかな…
小さめの根付きが少ない様に感じます。葉は、相変わらず綺麗です！

社長も、「風邪気味で喉がいてー」って言いながら、タバコ吸ってます…

皆様も、風邪を引きません様に！
年末まで、気を引き締めて頑張ります！

今日は、今年最後の防除です！
何だか、毎年思う事ですが、一年なんて、あっというまですね。

寒くなってきましたが、今日は雲１つ無い良い天気です！
畑にいるとポカポカ陽気で、虫も元気に？飛び回ってます！

で、今日は、殺虫剤と一緒に、液体肥料も混ぜて冬に備えます。

来年の春から出荷する畑も、綺麗に仕上がりました！

後は、雪が降らない様に祈るだけ！
今年の様な大雪があったら、たまりません！
自然相手とはいえ、毎回ヒヤヒヤしながら冬を迎えます…

またまた、久々の日記になってしまいましたね…

自分の畑が一段落すると、ペースが落ちて、いかんです！

で、今日は根付きの畑を見回りです。

最初の畑は、少し標高の高い畑です。

冬に備えて、準備万端です！

こちらの畑は、

すっからかん！

当店の出荷は、一度出荷を始めると、徹底的に続けて出荷します。
中途半端に出荷をすると、しきみの管理も大変になるし、生産者も手間がかかり大変です。

但し、品質が落ちると、出荷ストップです。
次の出荷のタイミングまで、お休みしてもらいます。

生産者の皆さんも、一気に出荷した方が、管理費もかからないし、何より、気が楽になるので、頑張って品質を落とさない様に出荷してくれます。

その畑の状態を見ながら、一番良いタイミングで一気に買い付ける事ができるのも、問屋の強みですね！

こちらは、南の暖かい畑です。

年末用に、確保しておいてもらいます。

良い畑ばかりを出荷してしまうと、年末から春先にかけて困るので、出荷調整をします。

全て、生産者の皆さんの協力があるから出来る事です。感謝です！

自然相手の仕事なので、思う様にいかない事もありますが、そんな時にも生産者の皆さんを護るのも問屋の仕事です！

今年の冬も、無事に越せる様に頑張ります！