色がバツグンの切り枝 今日、入荷した切り枝です。 ここの畑の切り枝は、今時期のシキミとは思えないほど色が出ています。 何か作る秘策があるのか、種類なのか、生産者の方と話しても教えてくれません(^_^;) いつも生産者の方々の研究熱心さには驚かされます!
切り枝 だいぶ暑くなってきました。 しきみの生産者の方々は、お茶も生産している方が多くいます。 今の季節は、お茶の二番を刈っているので、切り枝の出荷も大変です。 で、今日は明け方からオヤジと切り枝の出荷です。 9時になると、暑くて大変な季節になりました。新芽も固まり、早いもので土用芽も出てきました。
根付き 新芽も落ち着いて、ようやく安定感が出てきました。 一番苗は、基本的に細いものが多いのですが、4年と比べると、若々しくて綺麗ですね。 中には、背が高く仕上がった一番苗もあります。背が高い分、ボリュームは無くなってしまいますが… お客様によって好みが別れるので、色々な畑から仕入れます。 しかし、春芽が固まったばかりなのに、次の新芽が支度を始めました。夏場は新芽との追いかけっこですね!
貴重な晴れ間! 雨が続いて防除がなかなかできなかったけど、ようやく今日やれます! ここの畑は、性格の良い苗が多いので製品になるのが楽しみです。 暑くなって来たので、防除も一苦労です。虫も活発に動き出すので、油断大敵です。 しかし、我ながら良い畑に仕上がったと思うなぁ…
いよいよ 一番苗が出始めました。 今年は、霜の影響もあって地域によってバラつきがありましたが、ここの畑は霜にも会わずに綺麗に仕上がってます! まだ、4年もありますが、さすがに限界かな… 大きさと太さはありますが、一番苗の若々しさの方が僕的には好きです。
新芽がだいぶ… 今日も朝早くから切り枝の収穫です! 午後からは、おやじと2人で切り洗い。 たまに2人でやるのは良いのですが、長い時間いっしょだと、同じ話しを… おやじも、だいぶ歳を取ってきたなぁ… さて、今日も綺麗な根付きが入りました。4年製に一手間かけた根付きです! 今の季節、なかなか無いのではないでしょうか? 今まで取っておいてくれた生産者に感謝です! 新芽もだいぶ固まってきました。 切り枝も、もう少し固まれば安心して出荷できるレベルになります!
一番苗 今年の一番苗です。 例年より少し遅れているかな… この辺の地域ですが、今年の春先に遅霜がきて下の葉が被害にあいました。お茶は全滅だったそうです。 たった1日の霜で大損害です。天災とはいえ、生産者の方は本当に大変です。 そんな中でも、おしきみの赤ちゃんは元気に顔を出してます! みんな立派なシキミに育ってよ!