久しぶりの晴れ しばらく雨が降ったり止んだりで、畑に出るのは久しぶりです。 新芽もかなりグリーンになってきました。とは言っても、一番売りにくい状態です。まだ、赤芽の方が扱いやすいですね。 本当は、今の季節に出荷するが一番損なんです… しばらく待っていれば、新芽も成長して重さも増します。色も良くなりますし、新芽は困る!とお客様に怒られる事も無くなります。 でも、葬儀などで、必要なお客様がいるので、その季節の中で一番状態が良い畑から出荷します!
今日の根付き 今日入荷の根付きです。 ここの畑は、新芽が短くて良いですね。 一生懸命に育てたシキミですが、霜でやられたり、形が悪かったり、全て出荷できるわけではありません。 写真のように、良いシキミのみ出荷しますので、かなりの本数のシキミを廃棄処分します。 生産者の方々は、本当に大変です。 いつも、ありがとうございます!
切り枝 今日も切り枝の収穫です。 だいぶ新芽も伸びてきました。新芽が傷まないように、気温が低い朝の6時から畑に出ます。 今年は2月から寒い日が続いたせいか、例年より色落ちがキツいです。 肥料の量も足りなかったかな… 先の天候が解ればいいのになぁ… 霜に当たらない下の葉は、色が落ちません。細くて曲がっているので使えませんが… 写真で解りますか? 奥が切り終えた場所です。
新芽 今日、切り洗いした根付きです。 だいぶ新芽が伸びてきたものが多くなってきました。 当店も、お客様も売りにくい季節になりますね… 管理の仕方で、持ちが全然違います。 中には、まだ新芽が出ない畑もあります。こんな畑ばかり揃えば良いのですが、なかなか大変です。 なるべく芽の遅い畑から出荷します!
今日もまた 切り枝の収穫です。 ゴールデンウィーク… 連休とやらを味わってみたい… さて、新芽の成長は順調です! 赤い新芽が普通ですが、中には右側のように、新芽の時からグリーンで細かま葉もあります。下の葉が傷んでいると、このような新芽になりがちです。 写真で解りますか?
午後からは切り洗い! 今の季節にしては、なかなか良いシキミではないですか!? 切り枝と比べると、根付きの色はバツグンですね。それだけ手間ヒマかけて育ててますからね。生産者のみなさを、ありがとうございます!
おしきみ日記はじめます! 新しいホームページで、心機一転ガンバります! 時々のシキミの様子など投稿して行きますね。 宜しくお願い致します! 今日は、切り枝の収穫です! 今年は、2月から寒さが厳しかったので、枯れてしまったカブもあります。 手入れして元気にしてあげます!