今日も切り枝の収穫です。
だいぶ新芽も伸びてきました。新芽が傷まないように、気温が低い朝の６時から畑に出ます。

今年は２月から寒い日が続いたせいか、例年より色落ちがキツいです。
肥料の量も足りなかったかな…
先の天候が解ればいいのになぁ…

霜に当たらない下の葉は、色が落ちません。細くて曲がっているので使えませんが…

写真で解りますか？
奥が切り終えた場所です。