いよいよ夏突入ですね！
暑くなると虫も元気に暴れだします…
今日は、4:30から防除です。午前中には終わらせないとバテバテになってしまいます。

この畑は、来年の春に初切りする予定です。ここまで育つと性格の差がハッキリ出てきます。
葉が細かな苗を植えた場所ですが、葉が細か過ぎて、背があまり伸びません。切り枝には不向きかもしれませんね…

程々に葉がまとまっている方が、バランスも良く綺麗に仕上がりそうです。

これから益々暑くなりますが、体調に気をつけて頑張らないと！
1回でも虫を付けてしまったら、今までの苦労が水の泡ですからね！

春芽が固まったばかりなのに、もう次の新芽が出てきました。
この芽は、今月から来月にかけて摘む予定です。
この芽摘みのタイミングも色々で、畑の状態や、天候によって生産者の方々と相談しながらやります。
8月の炎天下での芽摘みは、本当に大変です…

新芽の出方も地域によってバラバラです。

何かと忙しくて、なかなか更新ができません…
しきみの状態は、良いです！
下の葉は、霜の影響で多少難ありですが、全体的に例年より良い商品が揃ってます。

切り枝は、土用芽が、かなり伸びてきました。根付きに比べて足が早いです。切り枝も、バラつきがありますが、下の葉に難がある畑が多いです。

そろそろ、実がなりはじめました。間違っても口に入れないように！
有名ですが、実は毒です！

今日、入荷した切り枝です。
ここの畑の切り枝は、今時期のシキミとは思えないほど色が出ています。
何か作る秘策があるのか、種類なのか、生産者の方と話しても教えてくれません(^_^;)
いつも生産者の方々の研究熱心さには驚かされます！

だいぶ暑くなってきました。
しきみの生産者の方々は、お茶も生産している方が多くいます。
今の季節は、お茶の二番を刈っているので、切り枝の出荷も大変です。
で、今日は明け方からオヤジと切り枝の出荷です。

９時になると、暑くて大変な季節になりました。新芽も固まり、早いもので土用芽も出てきました。

新芽も落ち着いて、ようやく安定感が出てきました。
一番苗は、基本的に細いものが多いのですが、４年と比べると、若々しくて綺麗ですね。

中には、背が高く仕上がった一番苗もあります。背が高い分、ボリュームは無くなってしまいますが…

お客様によって好みが別れるので、色々な畑から仕入れます。

しかし、春芽が固まったばかりなのに、次の新芽が支度を始めました。夏場は新芽との追いかけっこですね！

雨が続いて防除がなかなかできなかったけど、ようやく今日やれます！
ここの畑は、性格の良い苗が多いので製品になるのが楽しみです。

暑くなって来たので、防除も一苦労です。虫も活発に動き出すので、油断大敵です。

しかし、我ながら良い畑に仕上がったと思うなぁ…

一番苗が出始めました。
今年は、霜の影響もあって地域によってバラつきがありましたが、ここの畑は霜にも会わずに綺麗に仕上がってます！

まだ、４年もありますが、さすがに限界かな…
大きさと太さはありますが、一番苗の若々しさの方が僕的には好きです。

今日も朝早くから切り枝の収穫です！
午後からは、おやじと2人で切り洗い。
たまに2人でやるのは良いのですが、長い時間いっしょだと、同じ話しを…
おやじも、だいぶ歳を取ってきたなぁ…

さて、今日も綺麗な根付きが入りました。４年製に一手間かけた根付きです！
今の季節、なかなか無いのではないでしょうか？
今まで取っておいてくれた生産者に感謝です！
新芽もだいぶ固まってきました。

切り枝も、もう少し固まれば安心して出荷できるレベルになります！

今年の一番苗です。
例年より少し遅れているかな…

この辺の地域ですが、今年の春先に遅霜がきて下の葉が被害にあいました。お茶は全滅だったそうです。
たった1日の霜で大損害です。天災とはいえ、生産者の方は本当に大変です。

そんな中でも、おしきみの赤ちゃんは元気に顔を出してます！
みんな立派なシキミに育ってよ！