なんだかんだで、春の彼岸も間近となりましたね!
少し前まで、春の陽気で、このまま春になっちゃうのかな?
なんて思っていたら、冬に逆戻り!
とにかく寒い!朝には霜が降りて畑も凍りついてます!
明日からは暖かくなりそうですが、体調を崩さないように気を付けなきゃならんですね!
で、今日も切り洗いです!
しきみの状態も、今の季節にしては安定しているので一安心です!
春の彼岸が終ると、いよいよ畑仕事が始まります!
気合いを入れ直して頑張ります!
TEL.0544-58-0335
年中無休・即日発送
気がつけば、1ヶ月ぶりの更新ですね…
毎年、この季節は、シキミの状態も動きが無いので、日記のネタが無くて困ります…
とは言っても、仕事はしてますよ!
4月に入れば、また畑仕事が始まりますので、それまでボチボチやります!
先週には、雪が降る予報が出たり、激寒だったり、ヒヤヒヤしましたが、今日は春みたいに暖かいです!
今年は、根付きの状態も良く、気が楽です!
切り枝は、さすがに色が落ち始めました。
朝には、寒さで葉が凍りつき、冬は水もほとんど吸わないので、肥料も効きません…
毎年ですが、これから切り枝には苦労する時期になります。
春先には、在庫も少なくなり、新芽が出始めると、品質管理が大変です。
少しでもお客様にご迷惑かけない様に頑張ります!
今日は春みたいに暖かいですね。
残念ながら富士山は見えませんが、先週には、かなり下の方まで雪が降りました。
昨年の2月は、大雪になりヒヤヒヤしたので、今年は無事に2月を越えて頂きたいものです。
毎年の事ですが、今の時期、あまり忙しくありません・・・
とは言っても、葬儀屋さんや花屋さんなど、突然、大量注文が来るので、ギリギリの在庫数で鮮度を落とさない様に気を使います!
で、今日は切り洗いです!
昨年の今頃は、根付きの在庫が少なく、品質も低下して苦しかったですね・・・
でも、今年はバッチリうまく行ってます!
どのシキミくんも優等生ですよ!
不作の年もあれば、うまく行きすぎる年もあります。
気候に影響されやすいですが、3年も手塩にかけて育て上げるので、みんな優等に育ってほしいものです!
ドタバタした年末用の出荷も、ようやく落ち着きました。
今年は、シキミの状態が良かったからか、早くから仕入れをされたお客様が多かった様です!
春の品薄状態から始まり、苦労した一年でしたが、無事に年を越せそうです。ありがとうございました!
昨日は、雨が降ってしまい、仕入れが出来ず、根付きの在庫が無くなってしまいました…
やはり、毎年の事ですが、30日でもバタバタとしますね。
暮れも差し迫らないと、お客様も動かない傾向が強くなりましたね。
お正月は、さすがに生産者も休みたいと思うので、今ある在庫で正月を乗り切りたいのですが…
何はともあれ、一年間ありがとうございました!
明年も、元気なおシキミを皆様にお届けできる様に頑張りますので、宜しくお願いいたします!
あっと言う間に、1ヶ月たってしまった…
日記をサボるつもりは無いのですが…
写真はアルバムの中に保存してあるのですが、その場でアップしないと、貯まっていくばかりですね…
今日の静岡は雨!
昨日まで、日本海側が大雪の様でしたが、静岡もかなり冷え込みました。
今日は、雨のせいか暖かい!
昨日のうちに仕入れた根付きの切り洗いです!
あと20日もすれば、お正月ですか…
本当に月日が過ぎるのが早く感じます。
年末の動きは、年々遅くなってきています。
毎年、「いつ頃、年末用を仕入れたらいいかな??」と、お客様と一緒に悩みます。年末は、荷物の到着も遅れがちなので、早めの仕入れをお勧めします!
で、そろそろ年末用の畑から出荷です!
来週から、また寒くなる様ですね。
太平洋側も雪が降るとか…
あまり気温が下がると、しきみが凍ってしまうので、年末を無事に越せる様に、高気圧に頑張ってもらわなければ…
またまた、久々の日記になってしまいましたね…
自分の畑が一段落すると、ペースが落ちて、いかんです!
で、今日は根付きの畑を見回りです。
最初の畑は、少し標高の高い畑です。
冬に備えて、準備万端です!
こちらの畑は、
すっからかん!
当店の出荷は、一度出荷を始めると、徹底的に続けて出荷します。
中途半端に出荷をすると、しきみの管理も大変になるし、生産者も手間がかかり大変です。
但し、品質が落ちると、出荷ストップです。
次の出荷のタイミングまで、お休みしてもらいます。
生産者の皆さんも、一気に出荷した方が、管理費もかからないし、何より、気が楽になるので、頑張って品質を落とさない様に出荷してくれます。
その畑の状態を見ながら、一番良いタイミングで一気に買い付ける事ができるのも、問屋の強みですね!
こちらは、南の暖かい畑です。
年末用に、確保しておいてもらいます。
良い畑ばかりを出荷してしまうと、年末から春先にかけて困るので、出荷調整をします。
全て、生産者の皆さんの協力があるから出来る事です。感謝です!
自然相手の仕事なので、思う様にいかない事もありますが、そんな時にも生産者の皆さんを護るのも問屋の仕事です!
今年の冬も、無事に越せる様に頑張ります!