4時半から畑です！
昼間は、暑くて汗をかきますが、明け方は寒い！

新芽も、この時間は、全部ピンとしています！

新芽の元気なうちに出荷しますが、まだまだ柔らかいので、お客様に到着する頃には、なかり大変な事に…

もうちょいの辛抱ですね！

この季節は、一週間で状況がガラリと変わります。

早く固まってちょうだいよ～！！