皆さま、明けましておめでとうございます・・・
気が付けば、もう2月・・・
あっという間ですね・・・
今年は、正月早々にインフルエンザにかかり、そこから家族中が・・・
まぁ、大変な1月でした!
しかし!
1月はヒマ!シーズンオフです!
ぼちぼち仕事をしながら過ごしていたら、2月も終わりそう・・・
また、忙しい毎日のスタートです!

全国的には、大寒波とか、大雪とか・・・
大変です。しかし、静岡は雪が降らない!
お客様も、富士山の麓なので、雪の心配をしてくれますが、安心して下さい!
雪は、めったに降りません!
と言う事で、そろそろ仕事開始です!
まずは、今年、新しく植え替える畑の準備。

乾燥しているので、鼻の穴までホコリまみれです・・・
で、寒さでヤラれた葉を、手で摘みながら綺麗にお手入れです!

霜にあった葉も、綺麗に手を入れると

はい!美人になりました!
今年、出荷する全ての畑を、全員で手入れします・・・

アルバイトのおっちゃん達も、「いよいよ始まるなぁ~」と、気合十分!
畑の合間で、切洗い!


今のところ、在庫はありますが、5月まで大変な事に変わりはありません・・・
野菜や米と一緒で、農作物ですので夏の暑さの被害は深刻です。
しかも、シキミは3年間の出荷量に響きます・・・
なのに、シキミの単価は米や野菜のように、すんなりと上がらない・・・
困ったものです・・・
しかし、自分で決めた仕事ですので突き進むしかない!
言っても始まらないので、頑張るしかない!
今年も、良い年になりますように!
