おしきみ一筋 佐野しきみ店

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暑い・・・

待ち続けた梅雨明けですが、ちょっと急に晴れすぎですね・・・

お盆用の出荷も終盤です。

毎日、日の出から仕事です。

綺麗な朝焼けですね❗

この雲も7時頃には無くなり強烈な日差しが照り付けます。

息子たちも頑張ってますが、すでにノックダウン寸前です・・・

水槽の冷たい井戸水で手足を冷しながら奮闘中です。

今年は7月の天候不順の影響で、新芽が遅れたり、雹が降って下の葉が傷んでいたり、なかなか苦労する年です。

でも、よく考えたら毎年、何かと苦労している様な気が・・・

苦労しない時なんてありませんよね❗

苦労した分だけ良い仕事ができると信じて頑張ります❗

根付きも新芽が遅れていますが、生産者の皆様のおかげで良いシキミが揃いました❗

生産者の皆さんも、バイトのおっちゃんも、みなさん暑さでフラフラになりながら頑張ってくれています。

感謝しかありません❗

注文を頂くお客様も、「暑いし、キシミ洗う手は痛いし、もー疲れたわ❗でも盆だし、しゃーないから送って❗」って電話で大笑いです😄

忙しいのも、もう少しです。

僕も頑張ります❗

で、気合いを入れて畑に行くと・・・

畑は大雨・・・

台風の影響かな・・・

息子もノックダウンだし、明日、日の出から頑張るしかないな・・・

急に暑い❗

まったくよく降る雨です・・・

これだけ降り続いたのは初めてかな。

どんよりした空で富士山もしばらく見てない気がします。

そんな中ですが、お盆も近くなり出荷をしなくては間に合いません。

毎日、明け方から畑に出てます❗

最近になり、昼間は晴れる日が多くなりましたが、夜は毎日、雨が降ります・・・

雨水を払ってから出荷です。

今年は記録的な日照不足。

シキミの新芽も遅れています。

その上で、急な暑さ・・・

しかも、濡れたシキミを切らなくてはならないとは・・・

今日の天気予報は

明後日から晴れる予報❗

しかし、晴れ☀️なのに雷⚡マークが・・・夕立が降るのかな??

乾いてから出荷したいのですが、昼間は日差しが強すぎます。

新芽が柔らかいので、暑くなる前に切り出しをしないと、水が上がらなくなってしまいます。

朝は雨でも8時くらいから太陽が顔を出します。

一気に気温も上がり、僕もシキミも汗だくでクラクラします・・・

しかし、たのもしい助っ人が❗

二人の息子が夏休みでアルバイトをしてくれます❗

高校生になれば、一人前❗

パワーも元気もあるから助かります❗

何より息子とやる仕事は、超~楽しい❗

娘が欲しかったですが、こんな時は息子が3人で良かった❗と思います。

楽しく夏を乗り切りたいものです。

根付きも新芽が遅れています。

去年は7月から猛暑だったので、今年は特に新芽が遅く感じます。

しかし、生産者の皆様は凄い❗

こんな気候を予測してお盆用にタイミングを合わせてシキミを作ります。

中々、思い通りにいかない用ですが、それでも間に合いそうです。

夏もいよいよ本番ですが、頑張ります❗

よく降るなぁ

久々の更新になっちゃいました。

まったくよく降る雨です。

本当に毎日、雨が降ってます。

今日は、久々に富士山が見えました。

これだけ降り続ける事も珍しいです。

少しの晴れ間で乾きはじめた頃には、また雨が降りだします・・・

7月盆の地域のお客様も多く、雨でも出荷しない訳にはいかないので毎日カッパて畑に出ます。

濡れているシキミは、輸送中に蒸れて痛みやすいので通常では出荷しません。しかし、これだけ雨が続くと仕方がないです。葬儀もあるし、お客様も雨が上がるまで待ちきれません。

雨の中でバタバタと仕事をするので、切り出しも思う様にいきません・・・

畑での選別も甘くなりがちです。

使えない枝まで切ってしまい、束ねる作業の後はゴミの山ができます😢

濡れたシキミを買うお客様のリスクもあるので、早く梅雨明けして欲しいものです。

根付きも少しの晴れ間を見て出荷します。

新芽が固まったと思ったら、もう次の新芽か・・・

防除も除草剤もやらねばなりません。

また明日から一週間、雨の予報です。

早く晴れてくれ~❗

いよいよ梅雨・・・

今日からいよいよ梅雨入りの予報ですね。

昼から雨が降りだす様なので明け方から畑です❗

新芽もだいぶ固まりましたが、まだまだ柔らかい❗

新芽が柔らかいと、雨の重さで垂れ下がってしまいます。

予約は来週まで一杯・・・

雨が降る前に、バサバサと切り出します❗

が・・・

体が疲労で動かない・・・

オヤジは椅子に座りながら仕事です。

まだまだ市場にシキミが少ない様で、出荷が追い付きません。

雨と言えば、最近の天気予報は凄い❗

雨雲レーダーが見れて、数時間後の雲の予報がピンポイントで解る❗

本当に助かります❗

写真だと固まっている様に見えますが、実際はまだまだ柔らかいです。

ギリギリ予約分は確保できました。

本当に綱渡りみたい・・・

根付きも、かなり緑化してきました。

ここまでくれば一安心ですね。

これからしばらく雨が続く予報なので、出荷が心配です。

新芽が柔らかいうちは在庫もあまりできないし、少しの晴れ間をみて出荷するしかありません。

来週は防除もやらなくては・・・

いよいよ夏に向かって本格的に動き出しますね。

気合い入れて頑張ります❗

で、うちの息子は、

毎日部活でクタクタです。

この前まで小学生で、「パパとお仕事する~」って言ってたのに・・・

最近は、「あれ買って❗」ばかり・・

まぁ、仕方がないな・・・

猫でもかまって疲れを癒すか・・・

あつい❗

いよいよ暑さが・・・

富士山もだんだんと夏の顔に❗

暑くなるのは一瞬ですね。

先日まで長袖着て仕事していたと思ったら、今日はTシャツでも汗だくです。

いよいよ虫も動き出します。

今日は、とじ虫とスリップスの防除です。

まだまだ新芽は柔らかい❗

つーか、一番あつかい難い状態です。

根付きも、だんだんと緑化してきましたが、まだまだですね。

なかなか出荷が安定しなくて困ります❗

しかし❗もう少しの辛抱です。

色々と忙しいですが、これからが本番です❗気合い入れて頑張ります❗

困りました・・・

10連休とやらのゴールデンウィークも終わったのに、昨日は富士山に雪が・・・

今年は、春先から気候がおかしい!

冬が暖かく、春は寒い。

例年通りに植え替えた根付きの苗は、かなり霜の被害に会いました。

ひどいです。

被害に会わなかった地域もありますが、ほぼ全滅の地域もありました。

切り枝の苗は、偶然助かりました❗

実は、毎年植え替える時期に、失敗した畑の片付けや出荷が忙しくて、仕事が遅れていたのが良かった❗

まったく、何があるかわからないものです。自然相手なので、色々な事を考えて仕事を進めても失敗する事もあれば、偶然助かる事もあります。

おもしろいですが、恐ろしくもあります。3年かけて育て上げるので一筋縄では行きませんね❗

と言う事で、連休も休まず、ひたすら仕事です。

出荷、防除、植え替え、除草剤、土台作り・・・春は忙しくて目が回る🌀

今だに仕事が追い付きません・・・

市場もシキミが無くなる季節です。

うちも、日頃からお世話になっているお客様に納品するのが精一杯です。

切っても切っても追い付かない・・・

1日の出荷量は限界があるので、お客様の為にも休まず頑張らなければ❗

根付きは、在庫を確保するのも大変な状況です・・・

もう少しすれば、新芽も伸びて出荷も状態も安定します。

しばらくの間は不安定ですが、頑張るしかありません。

嫁も家事に仕事に奮闘中❗

猫は、邪魔するのが仕事だな・・・

ようやく

春らしく温かくなってきました❗

富士山は、まだ冬の顔ですね。

先日は、満開の桜に雪が積もりビックリでした。

春先は、植え替えや台ならしで大忙しです❗

先日の寒さで、早くに植え替えた苗が、かなり被害にあった様です。

うちは、忙しくて植え替えが遅れていたので助かりました❗

製品は、切り枝の色がかなり落ちてきました。

根付きと並べると一目瞭然❗

葉はキレイなんだけどなぁ~

色が・・・

今後の課題ですね。

で、しばらくすると新芽の季節に突入です。

扱いが大変ですが、新芽が出ないと大きくならないから仕方ない❗

虫もそろそろ動き出します。

今週中に初防除だな・・・

根付きは、いよいよ在庫も少なくなってきました。毎年、春先の荷物は不安定になります。

何かとバタバタな季節ですが、頑張りますよ❗

お彼岸

なんだか、ここにきて冬に逆戻りですね。

とにかく寒い❗

朝イチは、畑も凍って仕事がはかどりません❗

それでも、お彼岸用の出荷があるのでドタバタと仕事です❗

太陽が出て、8時頃には切り出せる様になります。

やっぱり、今の時期は色が落ちますね。

葉は綺麗なのに、色が黄色い・・・

場所によって色にバラツキがありますが、今後の課題ですね。

枝によっては花が咲いています。

山のシキミは、今頃は花満開なんだろうな・・・

花が咲くと、一気にシキミの持ちが悪くなるので、栽培では、花が咲かない若木のうちに出荷します。

花が終わると、新芽の季節・・・

新芽が出ないと大きくならないので仕方ないけど、新芽の出荷には毎年悩みます。

特に春芽は一斉に出るので、タイミングを変える事もできません。

新芽が出るのが遅い種類と早い種類を別けて植え、出荷のタイミングをずらす様に挑戦していますが、結果が出るまで時間がかかります。

まあ、楽しみながら頑張ります❗

で、根付きは、キレイな商品がまだ揃ってます。

毎年、今頃から良い商品が少なくなりますが、バラツキがありますね。

彼岸の出荷も、一段落してきますが、これからが畑仕事の本格シーズンです。

秋まで、バリバリ畑に出ますよ❗

で、今は大学も春休み。

つー事で、うちの長男と甥っ子がアルバイトに来てくれてます❗

今日で、休み無しの10日目出勤・・・

体中が痛い❗

と大騒ぎです(^-^)

頑張れ❗若者❗

社会に出たら、もっと大変だぞ~

寒い~

暖かくなったと思ったら、急に冷え込んできました❗

富士山もこの通り❗

真冬の顔に逆もどり❗

以前、桜の花に雪が積もった事がありました。

まだまだ油断できませんね。

お彼岸も近くなり、何かとバタバタしはじめました❗

失敗した畑の後片付けも無事に?終わりました。

心機一転、頑張って優等生を育てます⤴️

で、お彼岸も近いのに、雨が・・・

少し晴れて「乾いたかな?」と思ったら夕方から降り始めます・・・

雨でぬれたシキミは、痛むのが早いので基本的には出荷しないのですが、お客様から「彼岸用だから、雨でも切ってくれ❗」と注文がありました。

お客様の都合もあるでしょうから、ぬれてるシキミでも良いのであれば、朝からカッパ着て畑に出ます❗

来週の天気予報も雨が多い・・・

できれば晴れてほしいけど、こればかりは仕方ない❗

お客様にご迷惑をかけない様に、頑張って畑に出ます❗

で、疲れて家に帰ると・・・

「おつかれ様だニャー」

幸せそうだね・・・

そのやる気の無さに癒されるよ😄

春かな?

昨日まで寒かったのに、今日は暖かい❗

今週は、雪がちらついたりしたのに富士山は春の顔です。

今日は畑で出荷作業です。

2月に自分の畑から出荷するのは初めてかな・・・

生産者の方の体調が悪く、合間を見ながらの出荷です。

冬を乗り越えたシキミくん達は元気かな?

なかなかの優等生ではないですか❗

2年半、手間隙かけて育てたかいがありますよ~❗

でも、霜にやられて枯れた葉先がちらほらと・・・

美人になるように手を入れると、

あら、優等生ではないですか❗

手塩にかけて育てたシキミを出荷するのは、何だか嬉しいです。

色は少し落ちましたが、葉も細かくて良い感じです❗

でも、失敗してしまった畑も・・・

ここは、出荷のタイミングが合わず、なおかつ忙しくて手が回らなかった畑です。

芽が伸び放題に・・・

こうなってしまっては、もう商品として出荷できません。

仕方ないので、今月中に全て斬り倒し

ます・・・

かなりの損失となりますが、仕方ない。

ここまで失敗したのは初めてです。

良い勉強になりました❗

自然相手ですので、その年の気候で芽の伸び方を予測して、忙しくても手を入れないといけませんね。

また、良いシキミを作れる様に頑張ります❗

で、倉庫では、おっちゃん達が切り洗いです❗

相変わらず、寒くても素手で仕事❗

さすがです❗

今日の根付きは問題なし❗

時期的に、これから春先にかけて状態は悪くなる季節ですが、中でも良い畑から出荷して行きます❗

いよいよ、畑シーズン突入です❗

気合い入れて頑張りますよ~❗

で、今日は、珍しいお客様が・・・

弟のわんこ。

秋田犬の「とみちゃん」です❗

でかくてかわいい❗

横は、嫁です。

すっぴんだね・・・

電話で声は聞くけれど、見るのは初めてのお客様も多いのでは??

やばい❗

怒られるかな・・・