おやじと二人で切り洗いです。
新芽の季節なので、少しづつ洗って、なるべく新鮮なシキミを発送します！

で、こんな優等生が入荷しました！

南の畑の隅に隠れていた、貴重な４年生です！
まぁ、少ししか無いのですが…

普通は、

こんな感じです。

並べると、何でこんなに違うの？？
つーぐらい差があります。

特に今年の様な在庫の少ない年は、色々な畑がら出荷するので、バラツキが多くなります。

切り枝は、新芽ビロビロで、一番扱いづらい時期です。

南の生産者の方もいるのですが、お茶の出荷が忙しくてシキミに手がつきません…

シキミの生産者は、お茶もやっている方が多いので、この季節は大変です…